Já que andamos numa de culinária, aqui fica uma entrada muito fácil e de que eu gosto muito.
(quando eu era pequena ninguém falava em entradas, comia-se um pratinho de sopa e seguia-se o prato principal, mas hoje em dia estamos mais "gourmet", muito afrancesados e ainda bem, há tanta coisa boa para provar, gostar e repetir...)
Cortar um queijo chèvre em rodelas, não necessita ser uma marca francesa, pode ser o nacional Palhais, que se estiver fresco, é bastante razoável e faz o mesmo efeito.
Salpicar as rodelas com alecrim e envolvê-las em fatias de presunto.
Pré-aquecer o forno a 180ª.
Colocar num tabuleiro / pirex, regar com um fio de azeite virgem (este é que convém ser do bom) e voltar a salpicar com alecrim.
Colocar no forno. Fica pronto quando o presunto começar a alourar e o perfume se espalhar pelo ar, não deixar que o chèvre derreta demasiado, para que permaneça dentro da fatia de presunto.
Acompanha com tostas / pão torrado
Além de entrada, também, poderá ser servido num lanche, de uma tarde chuvosa de Inverno, à beira de uma lareira.
Bom apetite.
Mãe Caracoleta
E já fiquei com água na boca só de pensar nesse pitéu. Como adoro queijo tenho mesmo que experimentar! :-)
Beijinho
De
chezki a 12 de Maio de 2008 às 18:01
Se é fã de queijo vai gostar! Força - Experimente!!!
Um dia destes "posto" uma receita de sobremesa de camembert que é excelente, daquelas coisas que nos fazem ir ao céu e voltar.
PS - Uma curiosidade: Lecciona no liceu de Cabriz ?
Beijos
Mãe Caracoleta
Cá fico à espera da receita!
Não, dou aulas ao primeiro Ciclo, no distrito de Beja. :-)
Beijinho
De
chezki a 13 de Maio de 2008 às 10:03
Tudo indicava que a Amiga Planície era alguém que eu conheço e que lecciona em Cabriz - Sintra.
Boato falso!!!
Gosto muito, muito do Alentejo.
Se algum dia me lembrar de sair de Sintra, só será para me instalar na planície dourada.
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Tudo indicava que a Amiga Planície era alguém que eu conheço e que lecciona em Cabriz - Sintra. <BR>Boato falso!!! <BR><BR>Gosto muito, muito do Alentejo. <BR>Se algum dia me lembrar de sair de Sintra, só será para me instalar na planície dourada. <BR><BR class=incorrect name="incorrect" <a>Á</A> alguns anos atrás estive para comprar uma casinha lá para os lados de Reguengos, infelizmente o negócio não se concretizou. Ainda hoje penso naquele local e sinto-me um bocadinho "infeliz" por não ter concretizado esse sonho. <BR><BR>Quem sabe um dia ... <BR><BR>Beijinho <BR>Mãe Caracoleta
De Lil a 12 de Maio de 2008 às 21:35
começo a ter uma ligeira sensação de baba a escorrer do lado direito ....:)
De
chezki a 13 de Maio de 2008 às 09:54
É isso mesmo ...um fiozinho de baba que tenta escapar-se, malandreco! Felizmente temos logo ali ao lado o salva-babas , o amigo guardanapo.
Beijocas
Mãe Caracoleta
De
Teresa a 13 de Maio de 2008 às 11:12
Parece-me tao bom, vou experimentar no fim-de-semana...mas sem o alecrim já sabes!!!
Beijinhos***
De
chezki a 13 de Maio de 2008 às 12:01
Bom apetite filhota.
Só não entendo como é que um caracol não gosta de ervas?!?!?!
Beijocas.
Mãe Caracoleta
Esta familia de caracóis ahahah
Lindo comentário de mãe para filha.
São fofas as duas!
Hummm até fiquei com água na boca. Deve ser divinal. Vou experimentar um dia destes e digo como correu.
Beijinho
De
chezki a 14 de Maio de 2008 às 09:14
Ok.
Beijinho.
Mãe Caracoleta
Agora é que está tudo estragado! Agora é que não arredo pé daqui! Tenho de experimentar o quanto antes... parece-me ser de comer e chorar por mais!
De
chezki a 15 de Maio de 2008 às 14:24
Será que vais gostar?!
Espero que sim.
Beijos
Mãe Caracoleta
Meu deus a filha faz uma sopa com batata e natas.
A mãe aconselha uma entrada de queijo.
Não tarda nada e não conseguimos entrar em casa 
Hum...já me cresceu água na boca. Deve ser da hora.
Nem tento fazer o meu filho devora tudo que leve queijo.
Felicidades
De
chezki a 15 de Maio de 2008 às 14:20
Obrigado pelas palavras simpáticas.
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Obrigado pelas palavras simpáticas. <BR><BR class=incorrect name="incorrect" <a>Familia</A> caracol adora queijo! <BR><BR>Beijos <BR>Mãe Caracoleta
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